Ehdittiin Jyväskylässä käydä myös ystävien luona päivällisellä. Meitä hemmoteltiin uunilohella ja tuoreilla kasviksilla - sekä mielettömän hyvällä guacamolella! Ohessa ohje, jota tulen varmasti käyttämään vielä useasti.
1 avocado
1 omena
1 punasipuli
200g graavilohta
yhden sitruunan mehu
pippuria
Hienonna avocado. Leikkaa omena, punasipuli ja graavilohi kuutioiksi. Yhdistä ainekset, lisää sitruunan mehu sekä pippuria ja sekoita. Koristele persiljalla.
Minusta on ihanaa käydä ystävien luona syömässä - se, mitä he kokkaavat, kertoo yllättävän paljon henkilöstä itsestään. Saattaa kuulostaa oudolta, mutta itse en ole vielä koskaan kokannut useammalle kuin yhdelle ystävälle (yleensä poikaystävälle), mikä johtuu kyllä siitä, ettei minulla ole (ollut) kunnollista omaa keittiötä käytettävissä. Yksi niistä isoimmista asioista, minkä vuoksi odotan sitä oman asunnon hankkimista, onkin juuri se keittiö, jossa voi tehdä omia taikojaan. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti